Ballerinagele

Da jeg var liten lagde pappa et tog av gele. I dag var det ballerinaer som sto for tur 🙂

PC300035.jpg
La geleen kjøles i en fast form (vi brugte en myk form som ble veldig vanskelig å håndtere..)
PC300042.JPG
Sett formen i varmt vann, så den skiller seg fra formen.
PC300044.jpg
Snu formen over til et fat.
PC300050.jpg
Sett ballerinaformene i geleen og skjær de ut.
PC300052.jpg
Bruk en q-tips for å løsne geleen fra ballerinaformen
PC300054.jpg
Vi er erfarte at bena dessverre var så tynne at de veltet, men smaken var god 😉
PC300062.jpg
Lykke til! =)

Romjulsbaking

Det er fjerde juledag og i går kveld ankom vi huset vårt i Danmark. Dagen startet med å flytte inn i skap og skuffer, og flytte ut alle hagemøblene. Jeg har enda ikke bagt noe til jul, så i dag var det «tyske skiver» som sto for tur.

PC280021.JPG

Jeg må innrømme at kakene ikke ble like delekat som de i kokeboken til min mor… Jeg skulle nemlig teste bakesettet som jeg kjøpte i Operaens gavebutikk – en ballerinakjevle og kakestrø. Anbefaler å jobbe raskt, for deigen ble veldig fort varm og vanskelig å jobbe med. Avtrykket av ballerinaene kom seg etter litt prøving og feiling. Kakestrøet skulle tydeligvis kun strøs over en kake og ikke stekes i stekovnen, for de smeltet utover det hele… Men smaken var allikevel god

  • 300 g melkefri margarin
  • 130 g melis
  • 100 g potetmel
  • 300 g Toro glutenfri lys meldblanding
  • 1 ss vaniljesukker

Alt eltes i kjøkkenmaskinen. La deigen stå i kjøleskapet i 30 min. Lag de kakeformene du selv ønsker å lage. Stekes i 10-12 min på 180-200°C. Lykke til!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA